Ingredientes
1 xícara de água
1 xícara de leite
3 colheres de chá de chá preto
açúcar
1 pedaço pequeno de gengibre ralado
½ colher de chá de Assam ou Darjeeling chá
Modo de preparo
Ferva a água. Acrescente o gengibre ralado. Acrescente o chá preto e o Assam ou Darjeeling e espere por 10 segundos ou até que a aguá se torne um pouco amarronzada. Adicione o leite e deixe ferver até ficar uma cor marrom claro (cor de café com leite). Adicione açúcar a gosto (ou mel). Sirva. (pode acrescentar, além do gengibre, cardamomo, canela e cravo)
(para 2 pessoas)
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