Ingredientes
02 xícaras de farinha de trigo
01 ovo batido
02 colheres (chá) de salsa seca
02 colheres (chá) de alho em pó
02 colheres (chá) de orégano seco
01 copo de cerveja
03 cebolas grandes, cortadas em rodelas
sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
Como Fazer
Em uma tigela rasa misture a farinha, ovo, salsa, alho em pó, orégano, sal e pimenta. Aos poucos, adicione a cerveja, mexendo sempre, até obter uma massa grossa. Adicionar a cerveja, mais ou menos, dependendo da consistência desejada da massa. Em uma frigideira, coloque o óleo, e quando estiver quente, mergulhar as cebolas na massa e fritar, virando uma vez, deixando os dois lados dourados. Escorra em papel absorvente.
